Uso medicinal de la granada

La fruta granada es de tamaño bastante grande, de piel lisa e interior dividido en varias células que contienen semillas recubiertas de una pulpa roja de sabor exquisito y algo ácido.

Se trata de un fruto originario de Irán y Afganistán, cuyo cultivo luego se propagó hacia lugares como India, China y Japón.

En la composición de esta original fruta, se hacen presentes elementos como: Vitaminas, minerales, proteínas, hidratos de carbono, flavonoides, polifenoles y fibras.

Desde la antigüedad, se han utilizado todas las partes de la granada como medicina para el corazón, para la inflamación de estómago, el dolor de hígado y como laxante.

En la actualidad, las semillas de granada con su pulpa se utilizan en ensaladas de fruta, en postres, para fabricar vinos, jaleas y bebidas como la Granadina.

El jugo de granada es de las fuentes más ricas en antioxidantes que se conocen, su contenido es mayor al del vino tinto, los arándanos y el jugo de naranja.

Según informes del ministerio de Agricultura de Kingston, Jamaica, la fruta granada presenta propiedades e interesantes beneficios para la salud y es útil para:

• Destruir los agentes químicos que causan cáncer
• Disminuir la producción de radicales libres
• Proteger el ADN y las proteínas, evitando su oxidación

Investigaciones

Diversas investigaciones acerca de los efectos de la granada sobre la salud, indican que cubre un amplio espectro de enfermedades.

Las evidencias

• Informes de American Journal of Clinical Nutrition, correspondientes al año 2000, afirman que las propiedades antioxidantes de la granada son capaces de mantener bajo el nivel de colesterol malo
• Informes de American Journal of Clinical Nutrition, correspondientes al año 2005, demuestran que el consumo de ocho onzas de jugo de granada al día durante tres meses, es capaz de mejorar la cantidad de oxígeno que llega al músculo cardíaco en pacientes con enfermedad coronaria
• Informes de la Academia de Ciencias de Nueva York, correspondientes al año 2005, registran que el jugo de granada puede inhibir la infección primaria de HIV, los resultados brindan la posibilidad de producir un microbicida anti-HIV, en base a granada
• Informes de la publicación Photochemistry and Photobiology, correspondientes al año 2005, sugieren que el extracto de granada es capaz de reducir los daños que provocan los rayos ultravioleta sobre las células
• Informes de la publicación Atherosclerosis, correspondientes al año 2005, demuestran que el azúcar del jugo de granada, es capaz de disminuir el estado oxidativo de los macrófagos (células del sistema inmune)
• Informes de Journal of Photochemistry and Photobiology, correspondientes al año 2005, evidencian que el extracto de granada puede mejorar la híper glucemia, las hiperlipidemias y reducir la fibrosis cardíaca

No hay duda de las propiedades de la granada, que se presenta como un fruto de interesantes beneficios para la salud y no se encuentran registros acerca de los efectos secundarios que pueda causar el exceso de su consumo.