El temor desmedido a la contaminación, los virus y las bacterias forman parte de los que los psicólogos conocen como trastornos obsesivos compulsivos (TOC).
La prevención es fundamental para atacar este flagelo que aumenta cada día, debido a múltiples factores como la herencia, una mala alimentación y la vida sedentaria
La mayor dificultad en cuento a las investigaciones de esta enfermedad, es la imposibilidad de experimentar con animales, pues la celiaquía es una enfermedad netamente humana.
Comer rápido eleva al triple el peligro de sobrepeso. Al comer ligero, el estómago no puede emitir señal de saciedad y se ingiere mayor cantidad de la debida.